5/9(金)の給食
今日の給食は、ごはん・牛乳・あじとポテトのチーズカップ焼き・キャベツの青じそドレッシング和え・五目豆でした。
あじとポテトのチーズカップ焼きは、ちょっと手の込んだ料理です。
1 じゃがいもを切ってゆで、パセリとマヨネーズで和える。(給食ではせん切りです。)
2 あじに塩こしょうをしてカップに入れる。
3 あじの上にじゃがいもとチーズをのせる。
4 オーブンで焼く。
この手順で調理されています。
給食調理員さんがいつもよりも気合が入る料理のひとつなのだそうです。